Chiến lược dinh dưỡng chuẩn khoa học cho LamDong Trail
Có một câu nói kinh điển trong giới ultra trail: "Chạy cự ly dài thực chất là một cuộc thi ăn uống kết hợp với vận động".
Dù bạn sở hữu đôi chân thép đến đâu, nếu "bình xăng" cạn kiệt hoặc hệ tiêu hóa đình công giữa rừng sâu của LamDong Trail, bạn sẽ không thể nào về đích an toàn.
1. Giai đoạn nạp năng lượng dự trữ (Carb-loading trước ngày đua 2-3 ngày)
Hãy tăng tỷ trọng tinh bột hấp thu chậm (khoai lang, cơm trắng, yến mạch, chuối chín) lên 70% tổng khẩu phần ăn hàng ngày. Hạn chế tối đa các món cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc thực phẩm lạ tại Đà Lạt để tránh nguy cơ rối loạn tiêu hóa trước giờ G.
2. Chiến lược nạp năng lượng trong suốt cuộc đua (On-race nutrition)
- Nguyên tắc 30-45 phút: Nạp từ 30g đến 60g carbohydrate mỗi giờ (tương đương 1 gói gel năng lượng hoặc bánh dinh dưỡng chuyên dụng). Đừng chờ đến khi thấy đói mới ăn.
- Bổ sung điện giải (Natri, Kali, Magie): Cứ sau mỗi 45-60 phút, hãy bổ sung 1 viên muối điện giải để ngăn ngừa hiện tượng chuột rút.
- Thức ăn đặc tại các trạm CP: Tận dụng các món ăn dễ tiêu hóa như chuối, dưa hấu, cháo loãng hoặc khoai luộc.
3. Phục hồi thần tốc sau vạch đích
Trong "cửa sổ vàng" 30 phút sau khi cán đích, hãy nạp ngay protein kết hợp carb theo tỷ lệ 1:3 để phục hồi cơ bắp, kèm bổ sung nước dừa tươi hoặc sinh tố bơ Đà Lạt thơm ngon.
Nạp đủ năng lượng - Vững vàng vượt dốc đại ngàn
Xem thông tin hướng dẫn và cập nhật trạm tiếp sức tại: Cẩm nang thi đấu LamDong Trail trên EnjoySport
